Resumen: Según una nueva investigación, la digestión de la fibra produce ácidos grasos de cadena corta como propionato y butirato, que alteran directamente la expresión genética con efectos anticancerígenos. El estudio encontró que estos ácidos grasos influyen en los genes implicados en la proliferación, diferenciación y apoptosis celular, procesos clave que controlan el crecimiento tumoral.
Los investigadores demostraron estos cambios epigenéticos en células humanas y modelos de ratón, destacando el efecto sistémico de la fibra en la salud. Dado que menos del 10% de los estadounidenses cumplen con las pautas de ingesta de fibra, este estudio subraya el papel fundamental de la fibra en la prevención del cáncer.
hechos importantes
- Efectos anticancerígenos: Los ácidos grasos de cadena corta procedentes de la digestión de la fibra modulan directamente los genes que regulan el crecimiento, la diferenciación y la apoptosis celular.
- Mecanismo Global: Estos ácidos grasos circulan por todo el cuerpo, lo que sugiere una influencia generalizada de la fibra en la función genética.
- Falta de comida: Menos del 10% de los estadounidenses consumen la ingesta diaria recomendada de fibra, lo que limita estos beneficios protectores.
Fuente: stanford
Se sabe que la fibra es una parte importante de una dieta saludable; sin embargo, menos del 10% de los estadounidenses consumen la cantidad mínima recomendada.
Un nuevo estudio de Stanford Medicine puede finalmente convencernos de llenar nuestros platos con frijoles, nueces, vegetales crucíferos, aguacates y otros alimentos ricos en fibra.
Investigación publicada en Metabolismo de la naturaleza El 9 de enero identificó los efectos epigenéticos directos de dos subproductos comunes de la digestión de la fibra y descubrió que ciertos cambios en la expresión genética tienen acciones anticancerígenas.
Cuando consumimos fibra, el microbioma intestinal produce ácidos grasos de cadena corta. Estos compuestos son más que una simple fuente de energía para nosotros: durante mucho tiempo se sospecha que afectan indirectamente la función genética.
Los investigadores descubrieron cómo dos ácidos grasos de cadena corta comunes en nuestro intestino, el propionato y el butirato, alteraban la expresión genética en células humanas sanas, en células de cáncer de colon humano tratadas y no tratadas y en intestinos de ratón.
Encontraron cambios epigenéticos directos en genes específicos que controlan la proliferación y diferenciación celular, así como la apoptosis o procesos de muerte celular preprogramados, todos los cuales son clave para interrumpir o controlar el crecimiento celular desenfrenado que subyace al cáncer.
«Encontramos un vínculo directo entre la fibra dietética y la modulación de la actividad genética que tiene efectos anticancerígenos, y creemos que se trata de un mecanismo global porque los ácidos grasos de cadena corta resultantes de la digestión de la fibra pueden viajar por todo el cuerpo». Michael Snyder, PhD, Stanford W. dijo Oscarman, MD, profesor de genética de FACS.
«Por lo general, las dietas de las personas son muy pobres en fibra, y eso significa que su intestino no se alimenta adecuadamente y no puede producir tantos ácidos grasos de cadena corta como debería. No le hace ningún bien a nuestra salud.
Dadas las alarmantes tasas de cáncer de colon en adultos más jóvenes, los hallazgos del estudio pueden estimular la conversación y la investigación sobre los posibles efectos sinérgicos de la dieta y el tratamiento del cáncer.
«Al identificar los objetivos genéticos de estas moléculas clave, podemos comprender cómo la fibra ejerce sus efectos beneficiosos y qué sale mal durante el cáncer», añadió Snyder.
Sobre esta noticia sobre dieta, cáncer y genética.
Autor: Lisa Kim
Fuente: stanford
Contacto: Lisa Kim – Stanford
Imagen: Imagen acreditada a Neuroscience News.
Investigación Básica: Acceso abierto.
«Los metabolitos de ácidos grasos de cadena corta, propionato y butirato, son factores reguladores epigenéticos únicos que vinculan la dieta, el metabolismo y la expresión genética» por Michael Snyder et al. Metabolismo de la naturaleza
Abstracto
Los metabolitos de ácidos grasos de cadena corta, propionato y butirato, son factores reguladores epigenéticos únicos que vinculan la dieta, el metabolismo y la expresión genética.
El propionato y butirato de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) tienen efectos beneficiosos para la salud, se producen en grandes cantidades mediante el metabolismo microbiano y se reconocen como marcadores únicos de histonas de acil lisina.
Para comprender mejor la función de estas modificaciones, utilizamos inmunoprecipitación de cromatina seguida de secuenciación para mapear la ubicación en todo el genoma de cuatro marcas de acil histonas de cadena corta, H3K18pr, H3K18bu, H4K12pr y H4K12bu, en cáncer colorrectal (CCR) normal tratado y no tratado. células y el ratón in vivo. En el intestino.
Correlacionamos estos marcadores con regiones de cromatina abiertas y expresión génica para acceder a la función de las regiones objetivo. Nuestros datos muestran que el propionato y el butirato se unen y actúan como promotores de genes implicados en el crecimiento, la diferenciación y el transporte de iones.
Proponemos un mecanismo que implica la modificación directa de regiones genómicas específicas por parte de SCFA, aumentando así la accesibilidad a la cromatina y, en el caso del butirato, oponiendo efectos sobre la proliferación de células normales y CCR.
